Browse Instagram content with Pikram.com

@fatmahbahalwan

Fatmah Bahalwan

fatmahbahalwan

Owner of Natural Cooking Club Tlp.: 021.3921779. Mobile: 08174837200 https://m.youtube.com/channel/UClWP1jRLruSqhe2AQt_SgiQ

Pernah sekali waktu saya bertanya pada ahli gizi, mengapa ketika berbuka puasa kita suka sekali makan gorengan selain minuman manis? Menurut beliau, pada saat buka puasa badan memerlukan minyak selain air. Sehingga jangan heran jika gorengan menjadi salah satu menu favorit yang banyak dicari. Cerita mudahnya tubuh kita “nagih” minyak setelah sehari penuh berpuasa.

Nah, Bitter ballen ini bisa dijadikan salah satu menu buka puasa. Selain mudah dibuatnya, Bitter Ballen juga penuh gizi, ada daging, ada keju Kraft cheddar yang sudah jelas berlimpah susu, dan yang lebih penting lagi bisa disimpan dalam freezer untuk kemudian digoreng sesaat sebelum buka puasa tiba. Sehingga dapat menjadi sajian hangat, bersama minuman segar lainnya.

Beberapa hari lagi bulan Ramadhan tiba, sudah siap menjalankan ibadah puasaaaa???.... semangaaattt yaaa, selalu jaga asupan makan penuh gizi, supaya tetap sehat dan kuat menjalankannya selama satu bulan penuh.

BITTER BALLEN 
By: Fatmah Bahalwan
Bahan A : 
150 gr	daging sapi cincang
40 gr	tepung terigu, protein sedang
250 ml	susu UHT Indomilk
2 siung	bawang putih, cincang
½  bh	bawang bombay, cincang
1 batang	daun bawang, rajang halus
½ sdt	pala bubuk
½ sdt	garam
1 sdt	kaldu bubuk
½ sdt	merica bubuk
30 gr	keju Kraft cheddar parut
2 sdm	mentega, untuk menumis

Bahan B:
1 kotak Keju Kraft Cheddar potong dadu kecil
100 gr	tepung terigu
2 btr	telur ayam, kocok asal
250 gr	Tepung roti
1 ltr	minyak goreng 
Cara Mengolah : 
1.	Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum. Masukkan tepung terigu protein sedang, aduk sampai rata.
2.	Tambahkan susu, aduk rata. Tambahkan pala, garam, dan merica. Masukkan daging cincang dan daun bawang. Masak sampai matang dan kental.
3.	Tambahkan keju KRAFT Cheddar parut, aduk sampai keju agak meleleh. Angkat.
4.	Ambil 25gr adonan, pipihkan, beri 1 potong keju dadu, bentuk bulat seperti bola.
5.	Gulingkan pada tepung terigu, gulingkan lagi pada telur kocok, lalu gulingkan pada tepung roti. Simpan dalam kulkas selama 30 menit.
6.	Panaskan minyak, Goreng hingga matang. Sajikan.
#LezatnyaKraft #resepfatmahbahalwan
Sodara-sodaraaa, sy jualan Es Kriiimmmm yaaa, kalau perlu Es Krim ukuran 8 ltr, ukuran family 700ml, ukuran cup, ukuran cone, semua adaaa... dari Indo Eskrim yang lembyuuttt dan enak bangeettt. Oh iyaaa, kalau mau ikutan jualan dirumah jg boleh lho, taruh didepan rumah terus pasang spanduk "Disini Jual Indo Eskrim" gitu bisa juga kami bantuuu.... termasuk dapat pinjaman freezernya, wis pokoke gayeng deh, es kriimmm, es kriiimmmm, es kriiiimmmmm....enak segar dan full susu asli lho..... Saya share resep minuman segar yang bisa melengkapi sajian minuman di Cafe atau dirumah mau ya? Es krim soda gembira segeeerrrrr.

ES KRIM SODA GEMBIRA
By: Fatmah Bahalwan
Bahan:
Indomilk susu kental manis
Syrup merah cocopandan
1 btl air soda
Es batu cube
4 scoop Indo eskrim

Cara membuatnya:
1. Siapkan gelas tinggi. Tuangi susu kental manis, syrup merah dan es batu.
2. Tuangi air soda, aduk. Beri topping Indo Eskrim Neapolitan.(fb)
#indomilk #resepfatmahbahalwan
Gembiraaa kuenya cakep-cakeeepppp. Mereka baru kali ini lho pegang spuit dan buttercream.
Membuat EsKrim Soda Gembira
Selamat Hari Kartini untuk seluruh wanita hebat didunia. Yuk, pada mampir ke @bolakeluarga ada acara Kartiniaaaannn lhooo... seruuu, ada foto competition yang berhadiah kursus di NCC bersama saya. Siapa tahu anda pemenangnya, cihuiiyyyy....
#bolakeluarga
Menyelesaikan model kedua.
#cakedecoratingclass #nccindonesia
Ini cake andalan jualan saya pertama dulu ketika memulai usaha 20 tahun lalu. Eits, nggak terasa ya 20 tahun lalu rupanya *mikir ngitung sebentar betapa cepat waktu berlalu.

Menggunakan resep dasar butter cake karena saat itu saya hanya memiliki mikser tangan kado manten dan oven tangkring merk Mickey mouse harga 45 ribu Rupiah. Dengan modal itu saya bisa jualan mulai dari 4 loyang hingga ratusan loyang. Pokoknya semangat terus memanfaatkan alat yg dimiliki. Alhamdulillah berkah.

Pada resep ini sy menambahkan 1 sdt Athena Baking Powder Double Acting dari @zeelandia_indonesia sehingga cake tape lebih tahan empuk dan stabil selama beberapa hari. Cobain yuk !

CAKE TAPE KEJU
By: Fatmah Bahalwan
Bahan:
125 gr margarin
125 gr gula pasir
125 gr tepung terigu
1/2 sdt Athena Baking Powder dobel acting
4 btr telur pisahkan kuning dan putihnya
200 gr tape singkong, haluskan
100 gr keju cheddar parut
1 sdm kismis

Cara membuatnya:
1. Kocok mentega dan gula hingga pucat dan mengembang. Masukkan kuning telur, kocok terus hingga rata. Masukkan tape, kocok rata. Matikan mikser.
2. Masukkan tepung terigu dan Athena Baking powder dobel acting, aduk rata.
3. Ditempat lain kocok putih telur hingga kaku. Masukkan kedalam adonan tape. Aduk rata.
4. Tuang kedalam 22x10x7cm. Taburi keju dan kismis. Panggang dalam oven suhu 180°C selama 40 menit.(fb)
Selamat istirahat peserta kursus cake decorating hari ini. Sampai jumpa besok.
Dikelas kemaren Cake Ala Hotel.
#nccmatraman
Yang kriuknya, yang kriuknya, yang kriuknyaaaa…. Ahahaaa, seru banget deh kalau bikin Butter cookies dipadu dengan breakfast sereal jagung ini. Kriuk dan lembut renyah buttery nyampur jadi satu. Bikinnya very mudah, sama mudah dengan menghabiskannya :-D

Anak saya termasuk penggemar fanatic cookies ini lho. Saking fanatiknya, sekali waktu pas lebaran nggak sempat bikinin, eehhh, pulang sholat Ied dia langsung nyenuuukkkkkk…. Bikin sendiri, cetak sendiri, manggang sendiri, begitu mateng dikekepin sendiri hihihi. Ayolah pada bikin sebelum Orchid Butter susah dicariiii!

CORN FLAKE BUTTER COOKIES 
Bahan:
200 gr Orchid Butter 
50 gr shortening / mentega putih
75gr gula halus
150 gr tepung terigu protein rendah
1 sdm susu bubuk full cream Indomilk
2 btr kuning telur
1 sdt Baking Powder 
275 gr Corn flake, tumbuk kasar

Cara membuatnya:
1. Tempatkan corn flakes dalam baskom, sisihkan. 
2. Kocok Orchid Butter, shortening dan gula halus hingga lembut, masukkan telur, kocok lagi sebentar, tambahkan baking powder, kocok cepat satu menit. 
3. Tuangi tepung terigu, aduk rata. Masukkan adonan dalam plastik segitiga (Piping bag), gunting ujungnya selebar ½ cm. Spuitkan diatas corn flakes, gulingkan, angkat dan tata dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. 
4. Panggang dalam oven hingga matang, lebih kurang 40 menit suhu 150’C.(fb)
#Indomilk #resepfatmahbahalwan
Assalamu’alaikuummmm, seru yaaa hari ini sudah pada pulang dari TPS? Semoga suasana libur pemilu hari ini menambah kebahagian keluarga ya…. Abis santa-santai bersama keluarga yuk praktek bikin kue mudah ini!. Onbijkoek adalah cake tempo dulu yang rasanya enak dan harum sekali. Keharuman rempah yang luar biasa datang dari bumbu spekoek, yaitu campuran rempah Kayu Manis, Kapulaga, Cengkeh dan biji pala yang diolah menjadi bubuk.

Onbijkoek dapat dibuat dari jenis Butter Cake maupun sponge Cake dengan tekstur yang berbeda. Memanfaatkan kekuatan Athena Baking Powder double acting dari @zeelandia_indonesia saya buat Onbijkoek jenis butter cake. Sehingga yang seharusnya teksturnya padat dan mengenyangkan, menjadi butter cake yang lumayan empuk lembut dan stabil empuknya hingga berhari-hari. Cobain deh !. ATHENA ONBIJKOEK
By: Fatmah Bahalwan
Bahan A:
125 gr Margarin
65 gr gula palm
1 sdt vanilli

Bahan B:
4 btr kuning telur
50 gr gula palm
2 sdm gula pasir

Bahan C:
100 gr tepung terigu
15 gr susu bubuk
1 sdt Athena Baking powder double acting
1 sdm bumbu spekoek

Bahan D:
4 btr putih telur

Cara membuatnya:
1. Siapkan loyang ukuran 22x10x7cm, polesi dengan bahan pengoles Loyang, alasi baking paper.
2. Kocok Bahan B hingga kental, sisihkan.
3. Kocok Bahan A hingga pucat dan mengembang, masukkan adonan B, kocok terus hingga rata
4. Masukkan Bahan C, aduk rata lagi. Sisihkan.
5. Ditempat lain, kocok putih telur hingga kaku (Bahan D), masukkan kedalam adonan mentega, aduk rata.
6. Tuang kedalam Loyang, taburi kacang kenari. Panggang dalam suhu 180’C, selama 45 menit.
#zeelandiaindonesia #resepfatmahbahalwan
WAAH! SONIA lagi bagi-bagi Pisau Idealife IL-461! Pisau impian bunda-bunda! 😍😍😍Kalau kamu mau ikutan GIVEAWAY, caranya gampang banget! Kamu hanya perlu:
Follow instagram @sosisdunia
Like foto ini.
Comment di bawah ini apa sosis #SONIA favorite kamu atau anakmu.
Tag 1 temen kamu pada comment tersebut.
Kamu dapat comment sebanyak-banyaknya dan setiap comment akan dihitung 1 tiket masuk mendapatkan Pisau Idealife IL-461.

Loading