#breakfast Instagram Photos & Videos

breakfast - 78.3M posts

Latest Instagram Posts

Advertisements

Advertisements

Advertisements

  • calikusu44 - Feride ® @calikusu44 1 minute ago
  • @tarifi_sahane  Selamunaleykum🌹Hayırlı, huzurlu günler 🌹çok pratik , lezzetli bir içli köfte tarifim var size👍az çok mutfak tecrübesi olan herkes yapabilir..kesinlikle çatlamayan, patlamayan, açılmayan bir içli köfte düşünün👍bir kaç küçük püf noktasıyla mümkün.ben kızarmışını daha çok seviyorum.size her iki halinide gösterebilmek için yarısını haşladım.verdiğim ölçülerde 20-22 tane içli köfte çıkıyor👍👍İÇLİ KÖFTE
Hamuru için👉🏻1,5 su bardağı ince bulgur(200ml)
👉🏻1 çay bardağı irmik(125ml)
👉🏻4 yemek kaşığı un
👉🏻1 yumurta
👉🏻1 tatlı kaşığı tuz
👉🏻1 tepeleme tatlı kaşığı kırmızı toz biber
👉🏻2 su bardağı sıcağa yakın su( kaynar olmayacak)

iç harcı için👉🏻300 gr orta yağlı dana kıyma
👉🏻3 tane orta boy kuru soğan
👉🏻1  çay kaşığı kimyon
👉🏻2 çay kaşığı kırmızı toz biber
👉🏻1 çay kaşığı karabiber
👉🏻1 tatlı kaşığı biber salçası
👉🏻tuz
👉🏻1 yemek kaşığı tereyağı
👉🏻1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz

Yapılışı: önce iç harcı hazırlayın.soğanı ince ince doğrayıp tereyağında kavurun.kıymayı ilave edip kavurun.ceviz hariç,diğer malzemeleri de ilve edip şöyle bir çevirip ocaktan alın,  cevizi ilave edip,soğumaya bırakın.soğuyunca buzdolabına koyup yağının donmasını sağlayın.yağı donan harcı ceviz büyüklüğünde sıkıp yuvarlayın.hamuru hazırlayana kadar tekrar dolaba koyun.
👉🏻hamur için, bulgur ve irmiği üzerine sıcağa yakın suyu döküp en az yarım saat üstü kapalı dinlendirin.su parmağınız hafif yakacak sıcaklıkta olsun.ıslanan bulgur ve irmiği çok iyi yoğurun.yoğururken elinizi arada ılık suya batırın.özlü, bulguru tamamen yumuşamış bir hamur elde edince diğer malzemeleride ilave edip iyice yoğurun.ele yapışan ama birbirinden ayrılmayan bir hamur olmalı.hamur çok gevşek olursa biraz daha un ilave edebilirsiniz.hamurdan ceviz büyüklüğünde kopartıp elinizi suya banarak görseldeki gibi açın.içine kıyma topunu koyup  mantolayarak, yani kıyma topunu hamurla kaplayarak yuvarlayın.pişirmeden önce vaktiniz varsa biraz dinlendirin.
👉🏻👉🏻haşlama suyuna tuzla beraber mutlaka yarım çay kaşığı LİMON TUZU atın.bu dağılıp çatlamasını engeller.köfteler suyun üzerine doğru çıkmaya çalıştığında pişmiş demektir.kızartacaksanız haşlamadan!! bol yağ #yemek @tarifi_sahane Selamunaleykum🌹Hayırlı, huzurlu günler 🌹çok pratik , lezzetli bir içli köfte tarifim var size👍az çok mutfak tecrübesi olan herkes yapabilir..kesinlikle çatlamayan, patlamayan, açılmayan bir içli köfte düşünün👍bir kaç küçük püf noktasıyla mümkün.ben kızarmışını daha çok seviyorum.size her iki halinide gösterebilmek için yarısını haşladım.verdiğim ölçülerde 20-22 tane içli köfte çıkıyor👍👍İÇLİ KÖFTE Hamuru için👉🏻1,5 su bardağı ince bulgur(200ml) 👉🏻1 çay bardağı irmik(125ml) 👉🏻4 yemek kaşığı un 👉🏻1 yumurta 👉🏻1 tatlı kaşığı tuz 👉🏻1 tepeleme tatlı kaşığı kırmızı toz biber 👉🏻2 su bardağı sıcağa yakın su( kaynar olmayacak) iç harcı için👉🏻300 gr orta yağlı dana kıyma 👉🏻3 tane orta boy kuru soğan 👉🏻1 çay kaşığı kimyon 👉🏻2 çay kaşığı kırmızı toz biber 👉🏻1 çay kaşığı karabiber 👉🏻1 tatlı kaşığı biber salçası 👉🏻tuz 👉🏻1 yemek kaşığı tereyağı 👉🏻1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz Yapılışı: önce iç harcı hazırlayın.soğanı ince ince doğrayıp tereyağında kavurun.kıymayı ilave edip kavurun.ceviz hariç,diğer malzemeleri de ilve edip şöyle bir çevirip ocaktan alın, cevizi ilave edip,soğumaya bırakın.soğuyunca buzdolabına koyup yağının donmasını sağlayın.yağı donan harcı ceviz büyüklüğünde sıkıp yuvarlayın.hamuru hazırlayana kadar tekrar dolaba koyun. 👉🏻hamur için, bulgur ve irmiği üzerine sıcağa yakın suyu döküp en az yarım saat üstü kapalı dinlendirin.su parmağınız hafif yakacak sıcaklıkta olsun.ıslanan bulgur ve irmiği çok iyi yoğurun.yoğururken elinizi arada ılık suya batırın.özlü, bulguru tamamen yumuşamış bir hamur elde edince diğer malzemeleride ilave edip iyice yoğurun.ele yapışan ama birbirinden ayrılmayan bir hamur olmalı.hamur çok gevşek olursa biraz daha un ilave edebilirsiniz.hamurdan ceviz büyüklüğünde kopartıp elinizi suya banarak görseldeki gibi açın.içine kıyma topunu koyup mantolayarak, yani kıyma topunu hamurla kaplayarak yuvarlayın.pişirmeden önce vaktiniz varsa biraz dinlendirin. 👉🏻👉🏻haşlama suyuna tuzla beraber mutlaka yarım çay kaşığı LİMON TUZU atın.bu dağılıp çatlamasını engeller.köfteler suyun üzerine doğru çıkmaya çalıştığında pişmiş demektir.kızartacaksanız haşlamadan!! bol yağ #yemek
  • @tarifi_sahane Selamunaleykum🌹Hayırlı, huzurlu günler 🌹çok pratik , lezzetli bir içli köfte tarifim var size👍az çok mutfak tecrübesi olan herkes yapabilir..kesinlikle çatlamayan, patlamayan, açılmayan bir içli köfte düşünün👍bir kaç küçük püf noktasıyla mümkün.ben kızarmışını daha çok seviyorum.size her iki halinide gösterebilmek için yarısını haşladım.verdiğim ölçülerde 20-22 tane içli köfte çıkıyor👍👍İÇLİ KÖFTE Hamuru için👉🏻1,5 su bardağı ince bulgur(200ml) 👉🏻1 çay bardağı irmik(125ml) 👉🏻4 yemek kaşığı un 👉🏻1 yumurta 👉🏻1 tatlı kaşığı tuz 👉🏻1 tepeleme tatlı kaşığı kırmızı toz biber 👉🏻2 su bardağı sıcağa yakın su( kaynar olmayacak) iç harcı için👉🏻300 gr orta yağlı dana kıyma 👉🏻3 tane orta boy kuru soğan 👉🏻1 çay kaşığı kimyon 👉🏻2 çay kaşığı kırmızı toz biber 👉🏻1 çay kaşığı karabiber 👉🏻1 tatlı kaşığı biber salçası 👉🏻tuz 👉🏻1 yemek kaşığı tereyağı 👉🏻1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz Yapılışı: önce iç harcı hazırlayın.soğanı ince ince doğrayıp tereyağında kavurun.kıymayı ilave edip kavurun.ceviz hariç,diğer malzemeleri de ilve edip şöyle bir çevirip ocaktan alın, cevizi ilave edip,soğumaya bırakın.soğuyunca buzdolabına koyup yağının donmasını sağlayın.yağı donan harcı ceviz büyüklüğünde sıkıp yuvarlayın.hamuru hazırlayana kadar tekrar dolaba koyun. 👉🏻hamur için, bulgur ve irmiği üzerine sıcağa yakın suyu döküp en az yarım saat üstü kapalı dinlendirin.su parmağınız hafif yakacak sıcaklıkta olsun.ıslanan bulgur ve irmiği çok iyi yoğurun.yoğururken elinizi arada ılık suya batırın.özlü, bulguru tamamen yumuşamış bir hamur elde edince diğer malzemeleride ilave edip iyice yoğurun.ele yapışan ama birbirinden ayrılmayan bir hamur olmalı.hamur çok gevşek olursa biraz daha un ilave edebilirsiniz.hamurdan ceviz büyüklüğünde kopartıp elinizi suya banarak görseldeki gibi açın.içine kıyma topunu koyup mantolayarak, yani kıyma topunu hamurla kaplayarak yuvarlayın.pişirmeden önce vaktiniz varsa biraz dinlendirin. 👉🏻👉🏻haşlama suyuna tuzla beraber mutlaka yarım çay kaşığı LİMON TUZU atın.bu dağılıp çatlamasını engeller.köfteler suyun üzerine doğru çıkmaya çalıştığında pişmiş demektir.kızartacaksanız haşlamadan!! bol yağ #yemek
  • 8 1